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酒里加增塑劑的作用，在之前有很多人會產生誤解，覺得在酒里加增塑劑就可以讓酒變得更好看，從而提高酒的檔次，來賣個好價格，并不是的，酒本身里面是沒有增塑劑的，只是酒產品中的增塑劑屬于特定遷移。
我國白酒標準正在研究白酒產品塑化劑含量標準限定，白酒塑化劑，跟在塑料管道和容器里停留時間的多少和頻次有關系，跟酒、低檔酒毫無關系。
白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。
白酒在生產過程中是沒有塑化劑成分的，但在管道輸送和包裝等環節會接觸到塑料制品。如白酒行業普遍用的塑料管道，是傳統高分子材料加塑化劑而成 ，并非環保的增塑劑， 這是行業弊病。因此輸送白酒過程中，酒體作為一種有機溶劑，很容易將塑化劑溶解到酒精中。
按目前的情況分析，在生產白酒過程中生產企業蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除，因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。造成白酒中增塑劑超標有可能的原因有三種：
1.在裝卸、儲運等過程中使用的PVC材質的管道或容器，導致PVC中的增塑劑析出，從而使的白酒中的增塑劑含量超標。如裝卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶蓋。
2.白酒中摻入的香精、香料中增塑劑超標。
3.上次臺灣的高粱酒事件，終的調查結果也是因為使用的塑料管道不達標，因為乙醇是一種有機溶劑，規定是使用不銹鋼容器及管道，但是部分企業為了節省成本 使用的是塑料管道。
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